三七粉的正确吃法

  三七粉是指五加科植物三七的根茎制品是用三七主根打成的粉。别名田七粉、金不换、性温、味甘微苦,入肝、胃、大肠经。其实在古代三七就比较名了,曾是贵族的“长生不老药”,尤其是外伤及血症的“圣药”;而在云南文山几百年来,三七是一种男女老少经常吃的“神草”;在日本人们把三七作为健康食品、健康增进补给品食用;现如今专家提倡三七可作为养身保健食品长期服用,但你知道三七粉的正确吃法吗?怎么样吃才能让三七发挥出该有的作用为我们的健康保驾护航呢?


  从吃法来分类,主要能够分为两大类:生吃和熟吃;生吃三七主要起活血化瘀、清除血液垃圾、改善血液微循环的作用,熟吃三七主要起补血养血、提高人体免疫力的作用,简单来说可以用“生打熟补”四个字来概括。

  三七粉生吃的吃法:

  用于改善三高、心脑血管疾病,每天2次每次3克左右三七粉,用温水直接调服,因三七粉味道较苦,也可以适量加些蜂蜜一起调服,或者将三七粉加工压成片状,直接用温水吞服都是可以的。


  用于祛斑美白改善气色,三七粉对气血瘀滞引起的斑点、皮肤暗淡无光效果很好,主要也是因为三七有活血化瘀、提升气血运行的功效,每天3-5克用温水或者加上蜂蜜调服,除了内用外一周1-2次同时外用效果更佳,将20克三七粉加入适量蜂蜜、蛋清、牛奶等调成糊状敷脸,20分钟左右洗净在继续后续保养即可。

  用于日常健康保养,每天3-5克温水调服,每次量无需大,应谨记少量多次长期服用。三七粉长期服用对促进血液健康、改善三高及各种心脑血管病效果是比较明显的。尤其适合中老年人和长期缺乏运动的人群。

  三七粉生吃只需要用温水冲泡了喝就可以,需要注意的是:如果肠胃好就可以空腹喝三七粉,肠胃不好就得换个时间段喝。

  熟三七粉的吃法:


  三七粉熟吃活血功能减弱,补血、生血功能加强,所以熟吃侧重点是补血、补益身体,有效缓解衰老过程中免疫力低下的症状,用于伤后补血、产后补血、中老年人体虚等效果较为显著,《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一、三七补血第一、味同而功亦等,故称人参三七为中药之珍贵者。”熟三七粉的吃法主要以做成药膳食用:比如炖鸡、炖排骨等,常见又方便的方法是用开水烫熟三七粉待温度降低后饮用。

  现在三七在餐桌上也越来越常见,三七汽锅鸡、三七蒸蛋、凉拌三七、三七花炒肉等等都是大众很喜欢的佳肴。可见三七的营养吃法还是很多的,只要掌握了三七粉的正确吃法,三七就会变成日常陪伴在我们身边的健康好帮手!